吃不够的家常菜, 几道开胃菜谱, 看到食材能流口水_健

发布日期:2020-07-01 02:00   来源:未知   阅读:

酸辣肥牛

材料:肥牛500克、莴笋100克、丝瓜100克、金针菇1袋、豆芽100克,酸汤鱼调味料1袋

美食做法:

1、准备一些自己喜欢的配菜

2、先炒香酸辣料,然后加水煮开

3、另起锅焯肥牛

4、酸汤煮开后依次放入配菜煮熟捞出

5、再放入肥牛烫30秒左右,出锅撒上葱花即可

千页豆腐煲

材料:千页豆腐1盒,洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克,姜、蒜、尖椒、味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐各适量。

美食做法:

1、五花肉煮熟后切成小片,千页豆腐清洗干净后切片,其他小料切好备好;

2、将千叶豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;

3、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸出香味;

4、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;

5、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可;

金针菇拌荷兰豆

材料:荷兰豆170克、金针菇150克、红椒30克、生姜一块、盐适量、油适量、酱油 2汤匙、金兰素?油半汤匙

美食做法:

1、荷兰豆洗净去筋切丝;金针菇切去根部洗净,红椒切丝,生姜切丝;

2、金针菇入沸水汆熟,捞出沥干;

3、荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干;

4、油锅把姜丝炒香后,加入酱油、盐、素?油调匀后关火;

5、把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了